T'inquiète, moi non plus j'ai pas tout compris au sujet de ce fameux bouton magique.

Et visiblement, y a pas grand monde qui a compris car personne ne répond 

Si je ne m'abuse il sert à ce que l'appareil reprenne la main le temps du déclenchement   
Et peut peut être aussi lui attribuer une fonction autre....( enfin je crois je m'en suis jamais servi    )

pas besoin de répondre et perdre du temps à répéter ce que le manuel explique clairement ,
 car la réponse est déjà dans la citation de la question et très bien expliqué dans le manuel,  

c'est peut-être les  termes cités dans la description qu'il faudrait expliqué, et non pas le bouton vert ,
car tout est très clair lorsque on lit ce que le manuel nous cite
sur ce bouton vert,
et en l'essayant on  constate immédiatement qu'il accomplit ce que sa description nous dit  


mon dieu c'est très simple essayez-le,
  ça se voit et constate  immédiatement

Si le fonctionnement est le même que pour le K10, alors le bouton vert a deux fonctions "principales" :

En mode M, il te fait effectivement une mesure d'expo correspondant à la ligne de programme choisie. Soit il retouche tous les paramètres pour te caler à l'expo qu'il prendrait en mode P, soit il considère que tu as verrouillé l'un de ces paramètres et ajuste l'autre pour retomber sur son expo "calculée"

Donc ça correspond au fonctionnement tel que tu l'avais compris.


Son intérêt est en fait très simple : il est directement accessible, sans retirer l'œil du viseur... une simple pression de l'index et pof, tu as une expo "correcte"... Plus rapide que de tourner la molette des modes avec la main qui tient habituellement l'objectif, et plus efficace que de tourner cette même molette en gardant le nez dans le viseur

Ensuite vient la 2° fonction :

Bouton "Panique"...
Notamment en mode P, où on joue allègrement de la molette d'une photo à l'autre (en tout cas sur le K10 avec ses 2 molettes, je ne sais pas comment ça se passe pour le k200D), une pression sur ce bouton remet l'exposition aux valeurs calculées par l'appareil, sans avoir à retoucher à quoi que ce soit d'autre...

Si par exemple en mode P, tu te met à vouloir prendre un paysage au détour d'un sentier, tu ferme ton diaph pour augmenter la profondeur de champs alors que ton boitier avait par défaut opté pour une valeur "moyenne"...
Seulement tu as à peine déclenché qu'un cycliste vient s'inscrire juste comme il faut dans l'image !
Problème : avec ce diaph fermé, tu sera trop lent et le cycliste sera flou... Ben hop, une pression sur le bouton vert, et tu es revenu à l'expo calculée par le boitier, avec une ouverture et une vitesse moyenne 


C'est particulièrement efficace avec l'option personnalisée "ligne du programme" (dans les menu du K10, pour le K200 ça doit ressembler) réglée suivant tes besoins...

(C'est cette option qui fait qu'en mode "P" le boitier va privilégier un réglage entrainant une faible profondeur de champs ou alors une valeur de diaph favorisant le piqué de l'objectif, ou bien encore préfèrera une vitesse plus élevée...)

Voilà, j'espère que j'ai put un peu t'éclairer sur la fonction de ce bouton vert, qui ne sert pas tous les jours (sauf dans le cas des objectifs manuels), mais qui se révèle souvent pratique !